Näyttävä tarjoiluidea juhliin - grazing table

Vietettiin viime viikonloppuna meillä pitkästä aikaa pikkujouluja, jotka olivat meille henkilökohtaisesti syksyn ensimmäiset. Saatiin vieraiksi noin parikymmentä henkeä, ja olipa kyllä aivan ihanaa kokoontua taas ystävien kanssa yhteen pidemmän tauon jälkeen! ♥ Rakastan suunnitella juhlia ja toteuttaa erilaisia tarjoiluideoita, mutta viime viikko oli töiden osalta erittäin kiireinen. Siksi päätin vihdoin kokeilla kauan haaveilemaani grazing tablea, eli suomeksi ns. avointa herkkupöytää! Tämä sopii erityisesti kiireessä järjestettyihin kemuihin, kun ei ole esim. aikaa hirveästi leipoa, vaan haluaa selvitä kaupasta valmiina ostetuilla jutuilla.

Käytännössä siis sopiva pöytätaso suojataan leivinpaperilla, ja kaikki tarjoilut levitetään sen päälle kauniisiin pieniin alueisiin tiukasti, ilman aukkoja. Lopputulos on todella näyttävä, suhteellisen pienellä vaivalla. Leivoin itse omenakakun tällä ohjeella ja minitorttuja, kaikki muu oli kaupasta valmiina ostettua ja vain kauniisti aseteltua. Jaoimme herkut käytännössä makeaan ja suolaiseen puoleen. Kerron kuvien alla lisää pöydän muusta sisällöstä.



Herkkupöydästästämme löytyi...

• Neljää eri juustoa (aura, cheddar, brie ja pippuri)
• Viikunahilloa
• Oliiveja
• Voileipäkeksejä
• Salamia rullattuna
• Viinirypäleitä
• Sipsiä
• Popcornia
• Omenakakkua
• Torttuja luumutäytteellä
• Torttuja päärynäkinuskitäytteellä
• Suklaakonvehteja
• Kaksia eri fasupaloja
• Keksejä
• Kahta eri dippiä
• Patonkia (unohtui laittaa tarjolle, lol)

Pöytään voi lisätä ihan loputtomasti vaikka ja mitä ja tarjoiltavia voi nostaa eri tasoille esim. kakkujaloilla. Se on helppo muuntaa sopivaksi juhlan teemaan ja vuodenaikaan, esim. kesällä pöytä olisi ihana toteuttaa kaikella raikkaalla, esim. erilaisilla hedelmillä ja marjoilla. Sitä voi myös koristella vaikka kukkasin, itse laitoin tällä kertaa ruokien sekaan muutaman kynttilän :)

Tässäpä siis simppeli idea korvan taa laitettavaksi juhlien kuin juhlien varalta!